BOLO FANTASIA DE CHOCOLATE
Vi a receita que Elma Rios fez, e um dia quente aqui em Cuiabá resolvemos fazer, comer, exagerar, inventar...começamos com o mini bolo, mas o melhor é fazer o bolo grande mesmo.
O bolo é perfeito, segue a receita:
Bolo Fantasia de Chocolate
Providencie 1
xícara (chá) de manteiga, 6 colheres (sopa) de chocolate em pó solúvel
Nestlé, 1 xícara (chá) de açúcar, ½ lata de leite condensado, 4 ovos, 2
xícaras (chá) de farinha de trigo, 1 colher (sopa) cheia de fermento em
pó e ½ xícara (chá) de leite integral. Isso para o bolo. Bata em creme a
manteiga com o chocolate e vá misturando pela ordem os outros
ingredientes. Despeje em forma redonda (26 cm de diâmetro) untada e
enfarinhada. Asse em forno quente por mais ou menos 40 minutos.
Desenforme-o ainda quente, fure-o com um garfo e despeje por cima a
calda feita com: ½ lata de leite condensado, 2 xícaras (chá) de leite, 5
colheres (sopa) de chocolate em pó solúvel Nestlé e 1 colher (sopa) de
manteiga. Misture tudo e leve ao fogo baixo. Mexa. Deixe ferver até o
ponto de calda meio grossa e use em seguida.
